Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Apple σε κλουβί;
Καθαρίζουμε και τρίβουμε τη φλούδα των μήλων, τα μαγειρεύουμε μαζί με τη ζάχαρη, την κανέλα και τα καρύδια μέχρι να εξατμιστεί το νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
Φτιάχνουμε έναν καλό πολτό και ανακατεύουμε τα υλικά του μπισκότου σε ένα βαθύ μπολ, ας κάνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό του αυτιού με το αλεύρι λίγο λίγο. Τυλίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη και κόβουμε έναν κύκλο με ένα ποτήρι τσαγιού και ένα ποτήρι νερό, κάνουμε γρατσουνιές στον μεγάλο κύκλο με ένα μαχαίρι, βάζουμε το εσωτερικό γουδί στον μικρότερο κύκλο και σκεπάζουμε τον μεγάλο κύκλο με το εσωτερικό γουδί. και κόψτε το για να φύγει η περίσσεια με ένα μικρό ποτήρι τσαγιού. Το σκεπάζουμε με ένα ποτήρι και βουτάμε τις άκρες στο ασπράδι, το σκεπάζουμε με ρωγμές φουντουκιού και το βάζουμε στο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς ελεγχόμενα.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για μπισκότα Apple σε κλουβί με φωτογραφία
