Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μοσχαρόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βάζουμε στον πάτο της κατσαρόλας τα κρεμμύδια, τα οποία καθαρίσαμε και κόψαμε σε χοντρές ροδέλες.
- Στη συνέχεια τοποθετούμε την πατημασιά μας.
- Ανάμεσά τους τοποθετούμε τις σκελίδες σκόρδου μία-μία.
- Ρίχνουμε αλάτι, το θυμάρι, τον πελτέ ντομάτας, το κόκκινο πιπέρι, το θυμάρι και το μαύρο πιπέρι σε 1 ποτήρι ζεστό νερό σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τις πατημασιές.
- Κόβουμε και το βούτυρο και το αφήνουμε πάνω στα πατημασιά.
- Αφού ζεσταθεί στο μάτι της κουζίνας για 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και τη ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 ώρες αργά και ελεγχόμενα μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- Αφού ψηθούν οι κατσαρόλες, ανάβουμε τη χύτρα ταχύτητας με τον έλεγχο, ψιλοκόβουμε τα καρότα και τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα πάνω από την κατσαρόλα, ξαναβάζουμε τη χύτρα ταχύτητας και ανάβουμε τη φωτιά.
- Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα.
Απολαμβάνουμε το πολύ νόστιμο γεύμα που μοιάζει με βαμβάκι ????????.
Συνταγή για μοσχαρόπιτα με φωτογραφία
