Μπισκότα αποξηραμένων φρούτων

Γεια σας, έχετε δοκιμάσει μπισκότα με αποξηραμένα φρούτα; Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, πρέπει οπωσδήποτε να το κάνετε γιατί είναι πολύ νόστιμο. Τα αποξηραμένα φρούτα πωλούνται σε σφραγισμένες σακούλες.

1. Βάλτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και άλλα υλικά εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα στο μπολ του ζυμώματος.
2. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε. Πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη.
3. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το ζυμώνουμε για να μην γίνει σκληρή ζύμη.
4. Προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τα κάνουμε να ενωθούν.
5. Κολλάει στο χέρι κατά το ζύμωμα, οπότε βουτάμε ελαφρά τα χέρια μας στο λάδι ενώ τυλίγουμε. Τα τακτοποίησα σε ένα δίσκο, σε απόσταση μεταξύ τους. Το τοποθέτησα στη φόρμα του κέικ χωρίς να αφήσω κενά. Μπορείτε να κάνετε όπως θέλετε.
6. Αλείφουμε και τα ταψιά με στερεό λάδι.
7. Το απλώνουμε με κρόκο αυγού και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
   Τα εύκολα μυρωδάτα μπισκότα μας είναι έτοιμα. Μείνετε ευλογημένοι και με αγάπη 🙂

Συνταγή μπισκότων αποξηραμένων φρούτων με φωτογραφία