Μπισκότα από αλεύρι φουντουκιού (υπέροχη γεύση)

1. Αρχικά, αλέθουμε τα φουντούκια στο ρομπότ μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του αλευριού.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 πρέζα αλάτι και 1 δάχτυλο ζάχαρη που λείπει από 1 ποτήρι τσαγιού σε 1 ασπράδι αυγού σε ένα μπολ και χτυπήστε το με το μίξερ μέχρι να πάρει μια λευκή κρεμώδη υφή.
3. Όταν πάρει την υφή, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, το φουντούκι και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε και το στύβουμε σε ταψί με λαδόκολλα είτε με σακούλα είτε λαδώνουμε ελαφρά τα χέρια μας.
4. Παίρνουμε λίγο από το φουντούκι και το τυλίγουμε, το πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας και το βάζουμε σε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε φούρνο 150 dc σε 20 λεπτά, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, μπορούμε να το ψήσουμε ελεγχόμενα, όταν πάρει ροζ, βγαίνει από το φούρνο και σερβίρεται αφού ξεκουραστεί ???????? πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την υπέροχη γεύση ????

Μπισκότα από Φουντουκόλευρο (Υπέροχη Γεύση) Συνταγή με Φωτογραφία