Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα για τη Χιονάτη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε τη μαλακωμένη μαργαρίνη ή το βούτυρο, το λάδι και την άχνη ζάχαρη. Αφού ζυμώσετε για 5 λεπτά, προσθέστε το άμυλο και το αλεύρι.
- Θα ζυμώσουμε καλά γιατί η ζύμη θα θρυμματιστεί. Κάνουμε τη ζύμη σε δύο μαρέγκες. Ανοίγουμε μια μαρέγκα στο χαρτί κεριού που διπλώσαμε στη μέση.
- Το πλάθουμε με τη φόρμα μήλου μας και το τακτοποιούμε στο ταψί. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά. Το βγάζουμε όταν αρχίσει να ροδίζει ελαφρώς. Μπορεί να είναι λίγο μαλακό όταν το βγάλουμε για πρώτη φορά, αλλά θα σκληρύνει καθώς κρυώνει.
- Ας μαλακώσουμε την κόκκινη ζαχαροζύμη μας ζυμώνοντάς την λίγο. Ανοίγουμε την μαλακή ζύμη και την πλάθουμε με τη φόρμα μήλου μας. Βάζουμε το γλάσο μας σε ζεστό νερό να πήξει.
- Βάζουμε τη ζαχαρόζυμη στα κρυωμένα μπισκότα μας και λειαίνουμε τις άκρες. Αν η ζύμη σας δεν κολλάει πάνω στο μπισκότο, μπορείτε να βρέξετε το μέρος της ζαχαρόζυμης που θα αντιστοιχεί στο μπισκότο με λίγο νερό για να κολλήσει.
- Μπορούμε να πλάσουμε τα μπισκότα μήλου μας στύβοντας τα ζεσταμένα γλασάκια. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότο Χιονάτη με φωτογραφία
