Συνταγή για μπισκότο μήλου με βούτυρο φουντουκιού

1. Πρώτα από όλα, λιώνουμε τη μαργαρίνη για τη ζύμη των μπισκότων μας στο τηγάνι στη μικρή πλευρά της εστίας.
2. Σπάμε τα αυγά στο μπολ που θα ζυμώσουμε τα μπισκότα.
3. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε το.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, τη λιωμένη μαργαρίνη, τη βανίλια και χτυπάμε.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι μας και μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το ζυμώνουμε. Ζυμώνουμε στρώση στρώση το αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, όταν ενωθεί η ζύμη, θα πρέπει να προσέχουμε να ανοίξουμε τη ζύμη τετράγωνα όταν γίνει μια μεγάλη ζύμη πάχους 2 εκ. και απλωθεί με έναν πλάστη στον πάγκο όπου πασπαλίσαμε αλεύρι.
7. Μπορούμε να φτιάξουμε ένα μεγάλο τετράγωνο με τα χέρια μας από τις γωνίες και τα πλαϊνά.
8. Για το γουδί μήλου, γυρίζουμε τα τριμμένα μήλα σε γουδί με όλα τα υλικά εκτός από την πάστα φουντουκιού στο τηγάνι.
9. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την πάστα φουντουκιού, ανακατεύουμε και απλώνουμε στη ζύμη.
10. Τυλίγουμε τη ζύμη μας και την κόβουμε σε πάχος 3 δάχτυλα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και τη βάζουμε στο ταψί.
11. Το παίρνουμε όταν γίνει ροζ πάνω του σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
12. Όταν βγει η πρώτη ζέστη, θα φροντίσω να το σκεπάζω.
13. Σερβίρουμε αφού κρυώσει πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μπισκότο μήλου με φουντούκι με φωτογραφία