Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα Snickers
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά, την κρυσταλλική ζάχαρη για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά και ανακατεύουμε λίγο ακόμα με την τελευταία σπάτουλα.
- Λαδώνω το ταψί μου, ρίχνω τη ζύμη του κέικ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε με μίξερ τη σαντιγί, το γάλα, τη μισή ρευστή κρέμα γάλακτος μέχρι να στερεοποιηθούν.
- Το απλώνουμε στην τούρτα μας και το βάζουμε στο ψυγείο.
- Στη συνέχεια βάζουμε ζάχαρη, νερό, χυμό λεμονιού, βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας, το αφήνουμε να βράσει, το ψήνουμε κουνώντας το τηγάνι χωρίς να ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα.
- Όταν πάρουν χρώμα, βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
- Κατόπιν αποσύρουμε το τηγάνι από την εστία, αφήνουμε τη σάλτσα καραμέλας να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, όταν κρυώσει, προσθέτουμε τα φιστίκια και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Στη συνέχεια την περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από τη σαντιγί, την κρατάμε στο ψυγείο για 1 μέρα, όταν πρόκειται να τη σερβίρουμε, περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας και την απολαμβάνουμε ήδη ????????????????????????????????.
Συνταγή κέικ Snickers με φωτογραφία
