Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια άλλη νόστιμη συνταγή.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια μας, τα ζυμώνουμε καλά και τα πλάθουμε σε μορφή δακτύλων.
- Ξεκουραζόμαστε μισή ώρα στο ψυγείο, τσιγαρίζουμε τα κεφτεδάκια μας, όσο ροδίζουν τα κεφτεδάκια, κάνουμε ταυτόχρονα και τις άλλες επεμβάσεις μας.
- Ετοιμάζουμε ταυτόχρονα και την κάτω βάση και την πάνω σάλτσα, δεν θα κρυώσουν τα υπόλοιπα υλικά μας. Κόβουμε τις πίτες νυχιών σε μέγεθος κεφτεδάκια.
- Ας πάρουμε βούτυρο, λάδι, θυμάρι, σκόρδο και κόκκινη πιπεριά σε σκόνη από τα υλικά μας για την κάτω βάση του τηγανιού.
- Όταν λιώσει το βούτυρο μας, ας κάνουμε τις πίτες για τα νύχια μας σαν να τηγανίζουμε κεφτεδάκια γυρίζοντάς τα για 2 λεπτά χωρίς να τα στεγνώσουν πολύ.
- Για την πάνω σάλτσα, πάρουμε το βούτυρο και το λάδι μας σε ξεχωριστό τηγάνι. Μόλις λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες.
- Ψήνουμε την ντομάτα για 10 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, το σκόρδο, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Ψήνουμε για 2 λεπτά ακόμα και το βγάζουμε από την εστία, βάλουμε την πίτα νυχιών στο πιάτο μας για παρουσίαση.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα μας.
Απολαύστε όλοι.
Κεφτεδάκια με πίτα Συνταγή με φωτογραφία
